Английская выпечка: разнообразно и вкусно

09.12.2013

Английская выпечка: разнообразно и вкусноБританцы любят изысканность, та часть населения, которая не испытывает любви к фаст-фуду, по-прежнему придирчиво оценивает работу местных поваров.

Кондитерские изделия, которыми англичане балуют себя за чашечкой любимого чая или бодрящего кофе, можно описывать бесконечно, но наиболее популярной формой сладостей является выпечка. Как и в других странах, здесь есть поклонники тонкого слоеного теста и более сытного – дрожжевого. Отличительной чертой британской кондитерской промышленности являются ингредиенты, наиболее излюбленной добавкой выступает изюм. Именно его добавляют во всевозможные кексы, круассаны, печенья и пироги, характерно также и большое количество этого компонента. В Англию регулярно поставляют разнообразные сорта изюма, наиболее ценными считаются Sultanas, Currants и Raisins. Каждый из этих сортов используют для разных блюд, так как они отличаются внешними характеристиками  и вкусовыми качествами.

В преддверии Нового Года, можно найти хорошие предложения от туроператоров и отправиться самому попробовать изысканные кондитерские изделия.  Горящие туры на Новый Год очень популярны и разнообразны. Всегда можно подобрать себе наилучший вариант.

Большинство старинных британских рецептов настоятельно рекомендуют кулинарам использовать патоку – результат обработки расплавленного сахара, она придает блюдам насыщенный вкус и неуловимый сладкий аромат. И даже патока  бывает разных сортов, которые используют в тех или иных блюдах, это molasses, golden syrup  и  dark treacle.

Современные английские кондитеры стремятся соответствовать мировым стандартам, используют новейшие технологии выпечки, при этом сохраняя изысканность старинных рецептов. Детям, как правило, на дни рождения заказывают тематические торты, которые олицетворяют их любимых персонажей из мультиков.



Похожие новости

Путешествие на яхте
Путешествие на яхте

Объездив все страны Европы наземным ...

Исследователи установили лично...
Исследователи установили личность предполагаемого прототипа Эркюля Пуаро

Знаменитым героем детективных романов ...

Поездки с животными
Поездки с животными

Иногда, собираясь на отдых, мы ...


недвижимость Англии